歷史悠久的知名餐廳做副牌不是新鮮事了,不論想吸引不同客層,或讓下一代擁有自己的事業,總之對消費者來說選擇越多越好。雞窩,就是由雞湯名店驥園的第二代經營。
進門便感覺裝潢年輕得多,而且有兩人包廂哦,不管需要講悄悄話,不想被閒雜人等撞見的祕密約會,都很合適。尤其適合喜歡開閃光燈照相,被白眼或制止很不甘心的食客。直打、跳燈、離機閃、雙閃,愛怎麼閃怎麼閃,甚至棚燈反射傘都可以搬來,完全不怕妨礙別人。
歷史悠久的知名餐廳做副牌不是新鮮事了,不論想吸引不同客層,或讓下一代擁有自己的事業,總之對消費者來說選擇越多越好。雞窩,就是由雞湯名店驥園的第二代經營。
進門便感覺裝潢年輕得多,而且有兩人包廂哦,不管需要講悄悄話,不想被閒雜人等撞見的祕密約會,都很合適。尤其適合喜歡開閃光燈照相,被白眼或制止很不甘心的食客。直打、跳燈、離機閃、雙閃,愛怎麼閃怎麼閃,甚至棚燈反射傘都可以搬來,完全不怕妨礙別人。
想品嚐講究而道地的佳餚就要到產地,這似乎成了常識,但去年不景氣以來,台北倒店的餐廳比重最高竟是中餐廳,反倒日本餐廳一家家的冒出來,實在是奇特的現象。難道在台北能吃到的日本菜會比中菜水準更高?最近開幕的貴婦百貨,裡面有日餐廳西餐廳,偏偏就是沒有中餐廳,正所謂貴婦不吃中餐,吃中餐非貴婦。在東洋西洋風環伺之下,賣中菜的川七在此時開幕已顯得突兀,賣的還是中菜當中的老菜,川菜,顯然對自家手藝相當有自信,也令人想來嚐鮮。
川七的小菜是我吃過中餐廳裡面最用心的,不是隨便用幾樣滷菜或醃菜來打發,雖然很多有名的大餐廳也不過這樣做。
據說七點前吃完晚飯才符合養生減肥的要件,但平時的Sharon別說七點前上餐桌了,可能家門都還沒進吧。當然,台灣的外食環境對不開伙的人真是相當友善,但親手挑選、料理食材能讓龜毛人自以為吃得比較健康。自製冷凍食品是減少外食、縮短下廚時間的妙法,尤其水餃、餛飩類的絞肉製品,自製不但可口,更多了一份安心。
比起水餃,Sharon更喜歡餛飩,可以是主食也可以是副食(日本人拿餃子配飯這種離經叛道的吃法不算哦),個頭小巧吃起來沒負擔(是說多吃幾個還不是一樣,自欺欺人),最重要的是,不用切菜擠水,省了一件麻煩事呀(當然水餃也可以不包菜,但個人覺得純肉的水餃不好吃)。
Sharon的意思並不是「對呀,還有比太和殿更貴的嗎哪、黑武士等」,而是精打細算一下,太和殿雖然比許多吃到飽的火鍋店還是貴,其實C/P值並不低,每人攤下來的餐費也還可接受,並不是大老闆或A咖藝人才有福消受。
台北麻辣鍋店百百間,Sharon最鍾情的就是太和殿,原因無他,那湯頭的香麻勁兒,實非其他店家可比,除非同行者當中有肉食大胃王,不到吃到飽的店會對不起父母賜與的珍貴天賦,否則太和殿一定是Sharon的首選。
以前家中老人家到了歲數逢9的生日,總要特別低調,待隔年逢0方擴大規模慶生。Sharon今年這個也是逢9的生日,竟然慶了三次,實在一點也不低調,或說Sharon還沒老,嘻嘻。
有些餐廳會針對壽星做優惠活動,以前Sharon和一位生日差幾天的朋友會趁機結伴討這種便宜。但同樣身為處女座的兩人,常常可以從生日的前一月就挑啊挑挑到尾牙季都快到了,還沒決定;對,我們兩人無意間總在各種日常行為中比賽誰比較龜毛,不過本人在此鄭重強調,通常贏的都不是我!
今年有優惠的餐廳好像較往年更少,而且都要求壽星要帶三個下線(就是四人同行其中一人是壽星)才有優惠,很沒誠意耶。正苦惱遍尋不著餐廳的時候,對方送來了這家餐廳,也就是Weiβ的網址, 「離我公司不遠,也不用找一群人」 。
Sharon我平時算是很有口福的,不知和八字裡帶食神有沒有關係。但是近年生日每每食運不濟,就說開始寫網誌的這兩年好了,不是料理很好吃但場地很吵,就是當新餐廳的白老鼠冏事連連。轉眼間又到了今年生日, 「決定了,就是天香樓,生日不是冒險日」 。亞都麗緻的天香樓是台灣杭州菜的翹楚,嚴總裁訓練出來的服務更是有名的貼心,這回鐵定萬無一失了。
天香樓有套餐、桌菜,也可以單點。除了少數菜色,單點的價目表看起來沒有很高,只是不知份量如何。想多嚐試幾種菜的我們,點了杭州經典美饌和名饌兩個套餐。和過去生日一樣自備了香檳,所以沒點茶。會送上飲水和醃蘿蔔。
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